Wij hebben de voorselectie al voor u gedaan. We hebben vele alcoholvrije wijnen geproefd en hieruit voor u en de restaurants welke onze klanten zijn de beste selectie gemaakt. Zo zijn de beste alcoholvrije wijnen overgebleven waar u gemakkelijk een keuze uit kan maken.
Een goed glas draait om smaak, geur en het moment waarop u ervan geniet. Niet per se om alcohol. Daarom zoeken we bij Grape Zero naar wijnen zonder alcohol die u met plezier op tafel zet: thuis tijdens het diner, op een zonnig terras of tijdens gezellige borrels. Wij hebben de voorselectie al voor u gedaan. We proeven verschillende stijlen van verschillende producenten en kiezen alleen flessen die overtuigen op smaak, balans en beleving.
Zo hoeft u niet zelf tientallen varianten te testen. U kiest eenvoudig tussen witte wijn, rode wijn, rosé of bijvoorbeeld een mousserende wijn.
Wat lekker is, blijft natuurlijk persoonlijk. De één houdt van droog en fris, de ander zoekt een zachte, fruitige stijl. Wel vinden we dat een goede alcoholvrije wijn meer moet bieden dan druivensap in een mooie fles. Geur, zuren, structuur en afdronk moeten samen voor de beleving van wijn zorgen.
Daarom kijken we niet alleen naar het etiket of een bekende naam. Een sterke beoordeling of internationale onderscheiding kan interessant zijn, maar uiteindelijk moet de wijn vooral lekker zijn in het glas. Precies daarom vindt u hier een overzichtelijke selectie in plaats van honderden alcoholvrije wijnalternatieven.
Binnen alcoholvrije wijn zijn er duidelijke verschillen in smaak en stijl. De ene wijn is fris en licht, terwijl een andere juist wat voller of fruitiger is. Bekijk hieronder de verschillende soorten en kies wat bij u past.
Van frisse sauvignon blanc en verdejo tot een wat rondere chardonnay. Bekijk onze alcoholvrije witte wijnen en ontdek welke stijl u het lekkerst vindt.
Houdt u van rood, dan kunt u onder andere kiezen uit wijnen op basis van merlot, pinot noir en cabernet. Bekijk onze alcoholvrije rode wijn en laat u verrassen door nu eens een goede alcoholvrije rode wijn!
Alcoholvrije rosé is vaak fris en fruitig en past goed bij een borrel, lichte maaltijd of een zonnige middag. Bekijk onze alcoholvrije rosé en vergelijk de verschillende roséwijnen.
Voor een aperitief, jubileum op het bedrijf, verjaardag of een toast is mousserende wijn een fijne keuze. Bekijk onze alcoholvrije mousserende wijn voor witte en rosé bubbels zonder alcohol.
De basis wordt in de meeste gevallen op een vergelijkbare manier als traditionele wijn geproduceerd. De druiven worden geperst en vergist, waardoor smaakcomponenten ontstaan die u ook van wijn met alcohol kent. Daarna wordt de alcohol uit de wijn verwijderd.
Er bestaan verschillende moderne technieken. Bij vacuümdestillatie gebeurt dat onder lage druk. Daardoor verdampt alcohol bij een lagere temperatuur en kunnen kwetsbare aroma’s beter worden ontzien dan bij sterke verhitting. Sommige wijnhuizen gebruiken technieken zoals vacuümdestillatie met aromaterugwinning om zo veel mogelijk karakter te bewaren.
Een andere methode is omgekeerde osmose. Daarbij worden componenten van de wijn via een membraan van elkaar gescheiden. Welke methode het beste werkt, hangt af van de basiswijn en de keuzes tijdens het proces. Dat verklaart ook waarom de ene alcoholvrije variant duidelijk anders smaakt dan de andere.
Alcoholvrij betekent niet bij iedere fles automatisch exact hetzelfde alcoholpercentage. Een 0.0 wijn bevat geen meetbare hoeveelheid alcohol binnen de norm voor die aanduiding, terwijl sommige andere varianten een zeer klein restpercentage kunnen bevatten. Wie bewust voor minder alcohol kiest, heeft dus meerdere mogelijkheden.
Wilt u specifiek 0.0? Controleer dan altijd het etiket en de productinformatie van de fles alcoholvrije wijn die u kiest. Bij Grape Zero vermelden we het alcoholpercentage per product, zodat u altijd weet wat u bestelt.
De lekkerste keuze is vooral de wijn die past bij wat u graag drinkt. U hoeft daarvoor geen wijnkenner te zijn. Begin bij drie eenvoudige vragen: welke kleur drinkt u normaal graag, welk smaakprofiel spreekt u aan en waarbij wilt u de wijn schenken?
Kies bijvoorbeeld een alcoholvrije witte met een frisse stijl bij salades, vis of lichte diners. Ga voor een alcoholvrije rode met donker fruit bij pasta of gegrilde gerechten. Rosé doet het goed op warme dagen en bij een lichte borrel. Wilt u iets feestelijks inschenken, kies dan voor mousserend.
Twijfelt u nog? Een proefpakket helpt om meerdere stijlen naast elkaar te ontdekken. Onze alcoholvrije wijnpakketten zijn handig wanneer u wilt proeven wat het beste bij uw smaak past of verschillende flessen in huis wilt hebben voor gasten.
Er komen steeds meer alcoholvrije dranken op de markt. Dat is goed nieuws, maar veel keuze maakt kiezen niet altijd makkelijker. Grape Zero is juist ontstaan vanuit de zoektocht naar wijn die u ook echt met plezier in een restaurant bestelt of thuis opentrekt.
Daarom proeven we zelf en maken we een voorselectie. We zoeken naar sterke stijlen en prijspunten zonder het aanbod onnodig groot te maken. Zo krijgt u geen willekeurige verzameling flessen, maar een selectie die bedoeld is om alcoholvrij drinken lekkerder en eenvoudiger te maken.
Het assortiment verandert mee met wat we proeven en ontdekken. Soms is dat een bekende chardonnay of sauvignon blanc, soms een verrassende blend met merlot of cabernet. We kijken steeds naar dezelfde vraag: is dit een toegankelijke wijn met genoeg smaak en karakter om met plezier te schenken?
U hoeft niet eindeloos etiketten en reviews te vergelijken. Kies uw favoriete witte wijn, rode wijn, rosé of mousserende stijl en bekijk per product de druif, smaak en het alcoholpercentage.
U kunt deze wijn online bestellen voor thuis, een etentje, een cadeau of een feestelijk moment. Voor restaurants en andere horecazaken zijn er bovendien mogelijkheden om per doos te bestellen.
Zoekt u naast wijn ook alcoholvrije glühwein of andere categorieën? Ons hart ligt bij alcoholvrije wijn. Daarom houden we de focus bewust op zorgvuldig geselecteerde flessen en proefpakketten, zodat we alleen aanbieden waar we echt achter staan.
Niet helemaal. Alcohol heeft invloed op mondgevoel, warmte en geur. Door zorgvuldige technieken kunnen goede alcoholvrije wijnen veel van hun oorspronkelijke karakter behouden. Verwacht dus geen exacte kopie, maar wel een volwassen alternatief met een eigen smaakprofiel.
Niet helemaal. Alcohol heeft invloed op mondgevoel, warmte en geur. Door zorgvuldige technieken kunnen goede alcoholvrije wijnen veel van hun oorspronkelijke karakter behouden. Verwacht dus geen exacte kopie, maar wel een volwassen alternatief met een eigen smaakprofiel.
Dat hangt af van uw voorkeur. Wie fris en levendig zoekt, kan kiezen voor sauvignon blanc. Wie liever wat ronder drinkt, kan naar chardonnay kijken. De beste keuze zonder alcohol is dus niet voor iedereen dezelfde.
Een alcoholvrije rode met cabernet of merlot past vaak goed bij stevigere gerechten. Denk aan pasta met tomaat, gegrilde groenten, tapas of vleesgerechten. Serveer rode alcoholvrije wijn liever niet te warm; licht gekoeld komt het fruit vaak mooier uit.
Zeker. Een glas alcoholvrije wijn kan net zo goed onderdeel zijn van het eet- of borrelmoment. Kies wit bij lichte gerechten, rosé bij zomerse hapjes, rood bij stevigere smaken en mousserend om te toasten.
Nederlands
English
Français
Deutsch